EVENTSAtmosphere of novelty and new impressions
There are atmospheric pre-parties with the most popular DJs and musicians of Yekaterinburg, Ural region and with special guests on special occasions, which are held every Friday and Saturday from 20 o'clock in the LeBourg 1905 restaurant! We are waiting for you!
There is no more central and convenient place in Yekaterinburg to live in an ivory tower and to give oneself up to gourmet pleasures.
-
18 / 05 / 2018Дони На Высоте 1905
-
15 / 02 / 2018Вечер посвященный Полю Бокюзу.
-
31 / 12 / 2017Новогодняя ночь 2018
-
02 / 05 / 2017Фото с презентации новой коллекции Натальи Соломеиной
-
19 / 04 / 2017Презентация новой коллекции Натальи Соломеиной
-
07 / 04 / 2017В День Карбонары подарки от Le Bourg 1905
-
13 / 03 / 2017Скоро! Новое модное место на крыше.
-
16 / 02 / 201716 февраля Илья Лазерсон раскроет тайны
-
16 / 02 / 2017Что едят Нобелевские лауреаты?
-
12 / 12 / 2016Эксклюзивные новогодние подарки
-
08 / 12 / 2016Новогодняя ночь в Le Bourg 1905
-
07 / 12 / 2016Новое интервью Олега Ананьева
-
28 / 10 / 2016Премьера! Сериал Олега Ананьева "О еде и не только"
-
20 / 10 / 2016Новое осеннее меню уже на Ваших столах
-
14 / 10 / 201620 октября. Дегустации с Олегом Назаровым
-
30 / 09 / 201630 сентября. Дегустации с Константином Ивлевым
-
03 / 08 / 20163 августа. Дегустация Паназиатской кухни
-
29 / 07 / 2016У нас в зале новый гаджет
-
.jpg)
02 / 07 / 20162 июля. Дегустация вин под антипасти
-
12 / 06 / 201612 июня. Вкусное кино с Ле Бургом!
-
09 / 06 / 20169 июня. Дегустация нового меню
-
05 / 06 / 20165 июня. Вкусное кино с Ле Бургом!
-
02 / 06 / 2016Beauty-завтрак
-
01 / 06 / 2016Ура! Новое меню уже стартовало!
-
27 / 05 / 2016PRE - PARTY c Valer Den Bit
-
19 / 05 / 2016Пища для ума
-
12 / 05 / 201615 мая мастер-класс food-фотографа Златы Панченко
-
29 / 04 / 2016"Русская кибернетика" в Le Bourg 1905
-
22 / 04 / 2016Pre-party
-
15 / 04 / 2016PRE - PARTY "Русская кибернетика"
-
13 / 04 / 201620 апреля марафон мастер-классов «Кофе, как искусство».
-
05 / 04 / 2016Деловые обеды
-
04 / 03 / 2016Чего хотят женщины?
-
01 / 03 / 2016Новое меню
-
18 / 02 / 2016PRE - PARTY
-
12 / 02 / 2016ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
-
05 / 02 / 2016КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД
-
29 / 01 / 2016PRE - PARTY
-
10 / 01 / 2016PRE - PARTY каждую пятницу и субботу
-
25 / 12 / 2015ОТКРЫТИЕ
-
13 / 12 / 2015ИНТЕРВЬЮ НА КАНАЛЕ МАЛИНА
-
13 / 04 / 2016
20 апреля марафон мастер-классов «Кофе, как искусство».
Кому будет полезно:
Профессионалам, чья работа связана с кофе (владельцы заведений, бариста, менеджеры сегмента HoReCa)
Тем, кто хочет открыть кофейню или профессионально заниматься продажей кофе
Всем любителям и поклонникам кофе
Организаторы: ресторан “Le Bourg 1905” и компания «Франко» (эксклюзивный дистрибьютор профессионального кофеварочного оборудования FRANKE, MARCO, La Marzocco в РФ, Беларуси, Казахстане)
Программа мероприятия на следующей странице (стрелка справа).
Условия бесплатного участия: подписаться на наши страницы в соц. сетях.
Подробную программу мероприятия можно посмотреть здесь:
-
12 / 05 / 2016
15 мая мастер-класс food-фотографа Златы Панченко
15 мая ресторан "Le bourg 1905" решил на практике разобраться, что такое #foodporn, и с чем его едят?
За теорию и практику в этом вопросе будет отвечать кулинарный стилист и фуд-фотограф Злата Панченко. Сейчас на счету этого гурмана уже около 60 тыс. подписчиков в Instagram (@zpzlata), «аппетитные» съемки для Ginza Project, Beta Group и Novikov Group, профессиональная дружба с Юлией Высоцкой и номинация «Лучшего фуд-фотографа» в журнале «ХлебСоль».
В это воскресенье Злата не только выступит в роли инсайдера, но и устроит для гостей настоящий воркшоп, во время которого покажет, как красиво сфотографировать еду в Инстаграм. За съедобный реквизит и лакомый интерьер отвечает «Лебург» – чтобы успеть на этот бранч, нужно заранее забронировать столик 372-03-62. Депозит: 1500 р/чел.
-
15 / 04 / 2016
PRE - PARTY "Русская кибернетика"
Фотоотчет с мероприятия смотрите в наших группах в соц. сетях.
-
27 / 05 / 2016
PRE - PARTY c Valer Den Bit
-
01 / 06 / 2016
Ура! Новое меню уже стартовало!
Ура! Лето наступило! А с ним в Ле Бург пришла радость ;) Наконец-то, наше творение, результат массы дегустаций и кулинарных поисков,стартовало! Новое меню "Le Bourg 1905" просто балует необычными вкусами, редкими продуктами и приятным сочитанием качества и цены. Столько новинок Вы ещё не видели. Обязательно зайдите или скачайте полное меню в разделе "Меню" нашего сайта.
Ждем Вас в гости! Мы уверены, Вам понравится!
-
05 / 06 / 2016
5 июня. Вкусное кино с Ле Бургом!
"Мы обычно собираемся в любимом "Лебурге" за одним столом в воскресенье вечером с друзьями, заказываем к брускеттам немного вина и перебрасываемся последними новостями за прошедший уик-енд". (с)
В это воскресенье Le Bourg 1905 подкинет еще один повод устроить рандеву с теми, кого не видел всю неделю. Ресторан с картинным видом на город превратится в уютный кинотеатр – как говорится, не хлебом единым.
Первое вкусное кино – британский юмор на гастрономическую тему в фильме Майкла Уинтерботтома. Два друга исследуют самые злачные местечки Италии и не замолкают, даже когда глотают сочную пасту.
Зрителям аппетит и пара шуток в копилку гарантированы.
5 мая, 20.00. Ухватить самые удобные диваны можно по номеру 372-03-62.
Ресторан "Le Bourg 1905" Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж
-
09 / 06 / 2016
9 июня. Дегустация нового меню
9 июня Le Bourg 1905 презентует новое меню и готовит дегустационный ужин. Вас ждут более десяти блюд высокой кухни. Вот лишь некоторые из них:
Ризотто с гребешком,
Спагетти с перечным соусом,
Крем суп из тыквы,
Луковый суп,
Гаспаччо с мясом краба,
Палтус на пару с фенхелем.Полное меню ужина сохраняется в тайне, но уже этот список блюд, согласитесь, впечатляет. Потчевать гостей самыми лакомыми кусочками и поднимать бокалы с сухим игристым будет ресторатор и технолог Олег Ананьев. Он же намерен добавить немного духовной пищи и разгласить некоторые секреты своих рецептов.
Чтобы побаловать свои рецепторы и умаслить желудок в следующий четверг, нужно зарезервировать стол: 372-03-62.Стоимость участия 1500 рублей.
Ресторан "Le Bourg 1905" Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж
-
03 / 08 / 2016
3 августа. Дегустация Паназиатской кухни
Во время первого дегустационного ужина «Лебург» раздал гостям оценочные листки, в которых те отмечали свои замечания по новому летнему меню. За последний месяц мы отработали каждый комментарий и заскучали. Тосковать без подобных диалогов дальше невозможно, так что, было решено пообщаться снова, дегустируя те блюда, которые в прошлый раз предусмотрительно были оставлены на будущее.
3 августа Le Bourg 1905 представит на суд екатеринбургских гурманов несколько блюд из паназиатской кухни. Любители остренького уже сегодня могут тренировать себя в умении расщеплять содержимое тарелки на вкусы – спорим, вы не угадаете, в чем секрет тающей во рту трески с карри?
Командовать гастрономическим парадом по традиции будет ресторатор и технолог Олег Ананьев, подливать вина в бокалы – сомелье, отлично понимающий, что такое «паназия» и с чем ее «пьют». Конечно, на сладкое мы придержали еще парочку сюрпризов, но всему свое время.
Чтобы усесться поудобнее и дегустировать вовсю, нужно забронировать столик заранее: 372-03-62. Стоимость ужина: 1800₽.
P.S: Фото и видео с наших мероприятий Вы можете посмотреть на наших страничках в соц.сетяхwww.facebook.com/lebourg1905/ и www.vk.com/lebourg1905
Ресторан "Le Bourg 1905" Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж
-
12 / 06 / 2016
12 июня. Вкусное кино с Ле Бургом!
В это воскресенье 12 июня Le Bourg 1905 вновь превратиться в кинотеатр и покажет один из самых красивых гастрономических фильмов «Пряности и страсти» Лесса Халльстрема. История про семью индийских эмигрантов в Провансе и столкновение академической французской кухни и восточной смелости на тарелке – отличное сопровождение для дегустации новых паназиатских блюд в меню.
Bon appétit, гурманы!
Ресторан "Le Bourg 1905", Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж / (343) 372-03-62
-
02 / 07 / 2016
2 июля. Дегустация вин под антипасти
Гости все еще вспоминают событие и подачу блюд первого дегустационного ужина с Олегом Ананьевым. А мы уже решили, чтобы не оставлять вкусовые рецепторы без присмотра слишком долго, Le Bourg 1905 совсем скоро устроит этакий «аперитив» перед очередной презентацией меню.
Тренировать вкус и утолять голод можно будет уже 2 июля. В Екатеринбург с отличным запасом чилийского пожалует представитель одного из лучших винных брендов Южной Америки San Pedro. В его планах презентовать лучшие сорта и угощать гостей отменным сухим вином. Под это дело ресторатор и технолог Олег Ананьев подаст несколько подходящих к вину антипасти и, по уже сложившейся традиции, расскажет о каждой закуске какую-нибудь аппетитную байку.
Зарезервировать столик можно по телефону: 372-03-62. Стоимость участия: 1500₽.P.S: Фото и видео с наших мероприятий Вы можете посмотреть на наших страничках в соц.сетях
www.facebook.com/lebourg1905/ и www.vk.com/lebourg1905
Ресторан "Le Bourg 1905" Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж
-
29 / 07 / 2016
У нас в зале новый гаджет
У нас очередная новинка – в ресторане появились сенсорные "малышки" с меню, с помощью которых можно легко делать заказ. Они пока работают в тестовом режиме, но имеют все шансы остаться с нами и дальше.
Основные преимущества для гостей:
+ можно посмотреть фотографии всех блюд ресторана, перед заказом,
+ не нужно запоминать свой выбор, просто положите всё в виртуальную корзину,
+ удобная и быстрая навигация, технология «touchscreen»,
+ модная новинка для поклонников гаджетов.Заинтриговали? Приходите и протестируйте нашу новинку, возможно, Вы уже не захотите от неё отказаться ;)
P.S: Больше новостей, фото и видео с наших мероприятий Вы можете посмотреть на наших страничках в соц.сетяхwww.facebook.com/lebourg1905/ и www.vk.com/lebourg1905
Ресторан "Le Bourg 1905" / Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж
-
30 / 09 / 2016
30 сентября. Дегустации с Константином Ивлевым
Мы постоянны, как температура воды при кипячении: обещали удивлять и каждый раз держим свое слово. Казалось бы, команда «Лебурга» удумала очередную дегустацию, и что мы там не видели. Но на этот раз в рукаве имеется неплохой козырь.
30 сентября Олег Ананьев сдаст свой пост гастрономического рупора и присоединится к гостям на правах дегустатора. Командовать парадом в ту пятницу будет известный шоумен и столичный шеф Константин Ивлев.
Раньше мы уже упоминали, что этот московский фрукт приложил руку к созданию меню Le Bourg 1905, но больше он заявил о себе как телеведущий. Сколько курочек было начинено с ним на пару в программе «Спросите повара» на "Домашнем", и сколько морковки еще придется нашинковать в его новом шоу «На ножах» на телеканале «Пятница!».
Во время дегустации Ивлев обещал сам взяться за нож в светлом зале ресторана и лить нам сладость в уши, делясь своими профессиональными секретами. С него – лакомое шоу и красноречивые ответы, с нас – бронь столиков заранее, потому что все помнят, какой аншлаг обычно случается в «Лебурге».
Стоимость участия: заранее – 3500 ₽/чел.; на месте – 4500 ₽/чел.
Бронь столов: 372-03-62.
P.S: Фото и видео с наших мероприятий Вы можете посмотреть на наших страничках в соц.сетяхwww.facebook.com/lebourg1905/ и www.vk.com/lebourg1905
Ресторан "Le Bourg 1905" Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж
-
14 / 10 / 2016
20 октября. Дегустации с Олегом Назаровым
Этот столичный фигурант гастрономического дела одним из первых в стране взялся учить профессионалов раскручивать свои рестораны, начал выпускать в печать полезное чтиво по теме (у кого из рестораторов не стоит на полке его томик "Как воруют в ресторане»?) и то и дело взрывал СМИ своими сумасшедшими проектами типа тех, когда он выложил из пиццы карту Тамбовской области или открыл галерею шоколадных бюстов российских олигархов.
20 октября ресторанный критик, шоумен и писатель Олег Назаров на один день мигрирует в Екатеринбург, чтобы дать ужин в Le Bourg 1905 и преподнести гостям на тарелочке тему «Как открыть легендарный ресторан».
Public-talk, совмещенный с дегустацией блюд (и бокалами с сухим игристым – куда без них?), придется по вкусу не только профессионалам, но и тем, кто с детства мечтает о собственной маленькой кафешке на европейском берегу.
Стоимость участия: заранее – 2500 ₽/чел.; на месте – 3000₽/чел. Бронь столов: 372-03-62.
P.S: Фото и видео с наших мероприятий Вы можете посмотреть на наших страничках в соц.сетях
www.facebook.com/lebourg1905/ и www.vk.com/lebourg1905
Ресторан "Le Bourg 1905" / Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж / (343) 372-03-62
-
20 / 10 / 2016
Новое осеннее меню уже на Ваших столах
-
08 / 12 / 2016
Новогодняя ночь в Le Bourg 1905
-
12 / 12 / 2016
Эксклюзивные новогодние подарки
Отличная идея для новогодних подарков!
Специальное предложение от ресторана Le Bourg 1905:
наше авторское имбирное печенье "Камея" ручной работы.
Цена 310 рублей за 100 гр. Готовится под заказ.
-
16 / 02 / 2017
Что едят Нобелевские лауреаты?
16 февраля на кухне Le Bourg 1905 планирует укрываться важный гастрономический авторитет Илья Лазерсон (Ilya Lazerson) по кличке "Шеф". Эта личность также известна всей стране, как ведущий кулинарных телепрограм и автор книг по кулинарии. Раньше считался главным по тарелочкам в питерских ресторанах "Санкт-Петербург" и "Флора", затем контролировал мафию шефов северной столицы страны. Сейчас распространяет свой авторитет на кухне собственной кулинарной студии. Цель уральской ссылки столичного авторитета пока держится в секрете. Поймать Шефа можно будет только 16 февраля. Бронировать удобные места в засаде нужно по номеру 372-03-62.
-
13 / 03 / 2017
Скоро! Новое модное место на крыше.
Скоро на самой центральной крыше Екатеринбурга откроется новое модное место для отдыха и встречи с друзьями. Le Bourg 1905 начал строительство летней веранды. Грандиозные планы скоро станут реальностью.
-
07 / 04 / 2017
В День Карбонары подарки от Le Bourg 1905
Сегодня День пасты Карбонара. Всех ценителей этого популярного во всем мире блюда в Le Bourg 1905 ждет приятный бонус. Сегодня с каждой Карбонарой мы подаем бокал вина в подарок. Согласитесь, хороший повод заглянуть в гости ;)
Ресторан "Le Bourg 1905" Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж /
Бронь столов (343) 372-03-62 #денькарбонары #carbonaraday #bestcarbonara #даримподарки #lebourg #екатеринбург #пассаж #Лебург #европейскаякухня #азиатскаякухня #кухняфьюжн #lebourg1905 #Лебург1905 #lebourg1905
-
31 / 12 / 2017
Новогодняя ночь 2018
Новогодняя ночь 2018! С 31 декабря по 1 января. Волшебный ужин от ресторана "Le Bourg 1905". Зажигательная дискотека с 00:00. Билеты уже в продаже. Подробности по телефону 372-03-62.
-
04 / 03 / 2016
Чего хотят женщины?
В ближайшие четыре вечера (4, 5, 6, 7 марта) мы будем вместе отвечать на вопрос, чего же хотят наши самые любимые, самые очаровательные, самые ненаглядные леди! Смайлик «smile»
Поздравляем вас с приближающимся праздником весны и предвкушаем встречу с вами!
-
05 / 02 / 2016
КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД
В первые февральские пятницу и субботу, 5 и 6 числа, мы вместе начинаем праздновать китайский новый год! В специальном тематическом меню — и классика, и авангард китайской и паназиатской кухни, от утки по-пекински и до... Приходите и удивитесь
-
13 / 12 / 2015
ИНТЕРВЬЮ НА КАНАЛЕ МАЛИНА
-
05 / 04 / 2016
Деловые обеды
По многочисленным просьбам гостей нашего ресторана мы сделали специальное обеденное меню. Вас ждут ресторанные блюда, полноценные порции, каждый день новый бизнес-ланч и приятные гастрономические открытия. Ждем Вас уже сегодня!
-
13 / 04 / 2016
20 апреля марафон мастер-классов «Кофе, как искусство».
Программа мероприятия:
12:00 – 13:00 Мастер-класс «Как поднять кофейню на высокий уровень».
Маурин Дмитрий - бариста, тренер, в 2016 году признан лучшим бариста Урала.
- Организация работы современной кофейни.
- Как выбрать оборудование и сырье (качество, свежесть, стабильность работы, обслуживание оборудования).
- Как правильно подобрать соотношение цены и качества.
- Кофейная карта, которая понравится всем гостям.
- Формирование культуры потребления кофе у целевой аудитории. Каким должен быть «правильный» кофе, чтобы гости возвращались в заведение.
- Работа с персоналом или как добиться от бариста идеальной чашки кофе.
Продолжение на следующей странице (стрелка справа)
-
29 / 04 / 2016
"Русская кибернетика" в Le Bourg 1905
Фотоотчет с мероприятия смотрите в наших группах в соц. сетях.
-
02 / 06 / 2016
Beauty-завтрак
-
20 / 10 / 2016
Новое осеннее меню уже на Ваших столах
-
28 / 10 / 2016
Премьера! Сериал Олега Ананьева "О еде и не только"
-
16 / 02 / 2017
Что едят Нобелевские лауреаты?
-
08 / 12 / 2016
Новогодняя ночь в Le Bourg 1905
-
04 / 03 / 2016
Чего хотят женщины?
-
01 / 03 / 2016
Новое меню
С первым днем весны! Совсем скоро у нас стартует новое весеннее меню. Готовьтесь к необычным вкусам и гастрономическим открытиям.
-
13 / 04 / 2016
20 апреля марафон мастер-классов «Кофе, как искусство».
13:00 – 14:00 Мастер-класс «От зерна до любви миллионов».
Хюппенен Николай - эксперт в мире кофе, один из двух главных судей Российского чемпионата бариста, координатор региональных отборочных чемпионатов бариста, директор департамента развития в компании «Франко».
- Как кофе стал популярным напитком и образом жизни миллионов людей.
- Этапы производства «правильного» кофе.
- Что нового в кофейной отрасли? Современные тенденции и тренды.
- Каким должен быть вкус настоящего эспрессо и как его оценить. Что влияет на вкус эспрессо: факторы, дескрипторы, кислоты, компоненты.
- Что сделать для того, чтобы достичь лучшего вкуса кофе.
- Альтернативные методы приготовления кофе (на базе Marco SP9 Twin). Ручные и автоматические кофеварки - презентация топ-оборудования от компании «Франко».
- Brew bar – модный тренд и отличная бизнес-идея.
Продолжение на следующей странице (стрелка справа)
-
22 / 04 / 2016
Pre-party
Фотоотчет с мероприятия смотрите в наших группах в соц. сетях.
-
20 / 10 / 2016
Новое осеннее меню уже на Ваших столах
-
08 / 12 / 2016
Новогодняя ночь в Le Bourg 1905
-
04 / 03 / 2016
Чего хотят женщины?
-
13 / 04 / 2016
20 апреля марафон мастер-классов «Кофе, как искусство».
14:00 – 15:00 ОБЕДЕННЫЙ ПЕРЕРЫВ (в ресторане есть обеденное меню)
15:00 – 16:00 Дегустация кофе, приготовленного на базе Marco. Презентация кофе Owl.
16:00 – 18:00 Мастер-класс «Как добиться качества мирового уровня?»
Секреты приготовления кофе, авторские напитки на основе кофе, пошаговая инструкция работы на кофемашине топ-уровня.
Этторе Скайльоли – представитель компании «La Marzocco». Итальянская компания «La Marzocco» основана в 1927 году и славится на весь мир производством высококачественных кофемашин ручной сборки.
Место проведения: Екатеринбург, Вайнера, 9 / ТРЦ "Пассаж" 4 этаж / Ресторан "Le Bourg 1905" / Забронировать стол (343) 372-03-62.
Условия бесплатного участия: подписаться на наши страницы в соц. сетях.
-
20 / 10 / 2016
Новое осеннее меню уже на Ваших столах
-
04 / 03 / 2016
Чего хотят женщины?
-
25 / 12 / 2015
ОТКРЫТИЕ
-
25 / 12 / 2015
ОТКРЫТИЕ
-
25 / 12 / 2015
ОТКРЫТИЕ
-
25 / 12 / 2015
ОТКРЫТИЕ
-
25 / 12 / 2015
ОТКРЫТИЕ
